Miscela Bio senza glutine dedicata alla preparazione di pane bianco. Ideale da farcire anche con semi o frutta secca.
Ricetta
Ingredienti:
250g di preparato
190g di acqua tiepida
25g di EVO (pari a 5 cucchiaini da tavola)
25g di lievito fresco
2g di zucchero
Preparazione:
Sciogliere il lievito in parte dell'acqua tiepida e aggiungere lo zucchero , mescolare e lasciarlo riposare per 5 minuti. Aggiungere i lievito sciolto l'olio e l'acqua rimanente al preparato, lavorando energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Metter il prodotto in uno stampo da forno rettangolare(base 20 cm x 10 cm) aiutandosi con una spatola per rendere il composto più liscio possibile, coprirlo con pellicola da cucina (unta sulla superficie rivolta verso l'impasto) e lasciarlo lievitare per 35 minuti in luogo caldo. Infornare a 200°C e cuocere per 60 minuti. Ideale anche per macchina del pane. Seguire le indicazioni delle ricette per pane senza glutine.
Farina impalpabile di riso, amido di mais, amido di tapioca, zucchero, sale, addensante: gomma di xanthan, agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: tartrati di potassio. Confezionato in atmosfera protettiva.
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Prodotto Biologico | |
| Prodotto Senza Glutine | |