Preparato per polenta taragna ai formaggi. Ideale per gustose polente e sfiziosi antipasti.
Ricetta per polenta, in un paiolo portare ad ebollizione 1,6 litri di acqua e aggiungere 400 gr. farina a pioggia. Cuocere per 5 minuti mescolando regolarmente.
Farina di mais precotta, farina di grano saraceno (97%), formaggi disidratati: Zola (formaggio gorgonzola, siero di latte, sale, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidante: ascorbil palmitato), Emmenthal (formaggio Emmenthal, sale, emulsionante: fosfato di sodio), Grana (latte, caglio, sale, conservante: lisozina dell'uovo) e Pecorino (latte di pecora, caglio, sale) (9%) esaltatore di sapidità: estratto di lievito con sale, aroma formaggio.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Prodotto tipico Valtellinese | |