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Farina per Polenta Taragna - 1000 gr

Farina per Polenta Taragna - 1000 gr

Produttore: Molino Filippini
Codice del prodotto: FarinaTaragna1kg
Disponibilità: 44
Peso: 1,000.00g

1.60€

Una bilanciata miscela senza glutine di farina integrale di Mais e farina di Grano Saraceno, perfetta per realizzare uno dei piatti tipici della tradizione valtellinese.

Preparazione: in un paiolo portare ad ebollizione 2 litri d'acqua, salare e aggiungere 500 g di farina a pioggia. Cuocere per 45 minuti circa mescolando regolarmente. A fine cottura, sempre tenendo la polenta sul fuoco, aggiungere a piacere 150 g di burro, e 150 g di formaggio semigrasso mescolando ancora qualche minuto. Servire ben calda.

Farina integrale di mais e farina integrale di saraceno.

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.

Caratteristiche
Prodotto Senza Glutine
Prodotto tipico Valtellinese

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