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Pizzoccheri della Valtellina - Formato Nido Scatola - 500 gr

Pizzoccheri della Valtellina - Formato Nido Scatola - 500 gr

Produttore: Molino Filippini
Codice del prodotto: PizzoccheriNidoScatolaFilippini
Disponibilità: 20
Peso: 500.00g

2.00€

Pasta a nido realizzata con farina di Grano Saraceno e farina di Grano duro ideale per un gustoso primo piatto. 

 

 

 

Ideale per un gustoso primo piatto. 

Ricetta per Pizzoccheri (6 persone)

Ingredienti:

  • 500 g di pizzoccheri nido

  • 250 g di patate

  • 200 g di burro

  • 200 g di verze, coste o spinaci

  • 160 g di formaggio semigrasso (consigliato Valtellina casera)

  • 160 g di parmigiano

  • 1 spicchio di aglio

  • pepe q.b.

Preparazione:

Portare a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata. Versare le patate tagliate a dadini e le verdure a piccoli pezzi. Dopo 5 minuti aggiungere i pizzoccheri e far bollire per 8-10 minuti. Scolare con un mestolo forato e metterne una parte in una teglia. Cospargere con parte dei formaggi e proseguire alternando gli ingredienti. Versare il burro fuso soffritto insieme all'aglio. Pepare a piacere e servire in piatti caldi 

 

Semola di grano duro, farina integrale di grano saraceno 30%, acqua.

 

 

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.

Caratteristiche
Prodotto tipico Valtellinese

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