I Fagioli dall'occhio sono gli l'unica varietà di fagiolo noto si n dagli antichi romani e greci. Di tagli piccola, cuoce in meno tempo, grazie alla delicatezza dell'epicarpo, che diventa subito tenero e non si rompe in cottura. Ideale per la preparazione di zuppe, minestroni o come contorno.
Mettere i fagioli in abbondante acqua fredda e cuocere a fuoco basso fino a cottura ultimata.
Fagioli dall'Occhio.
Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo e frutta a guscio.
| Caratteristiche | |
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| Prodotto Biologico | |